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ざうお144 views海老のパリパリ揚げ
「釣舟茶屋ざうお」 福岡市天神 1/15/05
海老を数匹春巻き風の生地で巻いて油で揚げたもの。レモンと塩でいただく。
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甘味茶屋139 views豊後ぜんざい
「甘味茶屋」 別府市 1/10/05
やせうまの団子を使ったぜんざいもまた美味。大分では味噌ベースの豚汁にこの団子を入れた「団子汁」も名物のひとつだ。
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パパスダイナー111 views焼きプリン
「パパスダイナー」大分市 12/22/05
コースのデザートはオーブンでこんがり焼いてきゅっと冷やしたプリン。
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Pho 75116 viewsPho
「Pho 75」 Arlington, VA 6/5/05
ワシントンDC近辺に数多くあるベトナムラーメンの店のひとつ。30年前にオープンしたこの店が一番最初の老舗だそうだ。スープは牛肉ベースで麺は細めのライスヌードル。日本人の舌にもよくあう味で、結構なボリュームの割に$5前後と安価だ。
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全日空国際線95 viewsオシエトラキャビア・ANA機内食
「全日空国際線」 成田 - DC 12/7/05
キャビアは全粒粉パンケーキとフランスパンのトーストにのせ、サワークリーム、玉ねぎとゆで卵のガーニッシュで。
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京懐石美濃吉159 views京弁当
「京懐石美濃吉」 千葉県柏市 7/29/05
柏のそごうにある京料理の店。従業員はみなさん着物をお召しで実によろしい雰囲気だ。うなぎも有名だがこれはおしゃれな京弁当。
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美ら里199 views朝食バイキング
「美ら里」 那覇市 1/1/04
元旦となった二日目の朝はおせち風のメニューだった。沖縄の雑煮は透明の汁に四角い餅のようだ。
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パパスダイナー142 viewsエビと帆立のクリームソース
「パパスダイナー」大分市 12/22/05
大振りのエビと帆立。ロールはもちろんバターたっぷりのガーリックブレッド。
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全日空機内食215 viewsストロベリーケーキ・ANA機内食
「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05
最後にいただいたデザートはイチゴたっぷりでかわいらしいショートケーキ。Apr 16, 2007
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全日空機内食202 viewsおすすめメニュー 和食・ANA機内食
春菊としめじ茸の白和え
鯛錦焼き 杉羽子板盛り
お粥 納豆 海苔 味噌汁 香の物
「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05
朝食風の「おすすめメニュー 和食」はご飯とお粥から選ぶシステムだ。Apr 16, 2007
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全日空機内食205 views鮪おくらとろろ丼・ANA機内食
「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05
今回の「ザ・快食」は極上ネギトロ丼に温泉卵とオクラのとろろまでがのった逸品。Apr 16, 2007
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全日空国際線193 views和菓子と日本茶・ANA機内食
「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05
食後のお茶はとらや羊羹「新緑」で。Apr 16, 2007
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全日空国際線193 viewsブルターニュ風キャラメルムース アーモンドテュイル添え・ANA機内食
「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05
スナック代わりにいただいたデザートはこれ。紅茶は全日空オリジナル。Apr 16, 2007
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全日空国際線196 viewsお造り・ANA機内食
真鯛松皮造り
子持ち昆布土佐漬け
「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05
お造りは鯛であった。Apr 16, 2007
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全日空国際線200 views小鉢、主菜と酢の物・ANA機内食
小鉢：馬鈴薯饅頭 もろこし餡掛け
主菜：縞ほっけ一夜干し 烏賊飯 野菜の焚き合わせ
酢の物：焼き霜帆立貝 氷頭なます 鮭昆布押し 土佐酢
御飯・味噌汁・香の物
「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05
北海道名産たっぷりの小鉢、主菜と酢の物だ。Apr 16, 2007
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全日空国際線179 views煮物椀・ANA機内食
白魚真丈
「全日空国際線」 成田 - DC 1/15/05
煮物椀はあっさりとした白身魚のお吸い物だ。Apr 16, 2007
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